MARACUJÁ

Flor e fruto do maracujá

Esta planta veio do Brasil e o seu fruto é conhecido pelo fruto da paixão devido à sua flor de cor arroxeada .

pertence à família botânica da passiflora. Há quem a utilize como planta ornamental, pois alguma não dão frutos.Há cerca de 300 espécies, mas apenas umas 40 dão frutos.A planta é uma trepadeira e os seus frutos podem ser arroxeados , vermelhos ou amarelos.

Tem pró vitamina A e vitamina C. É no fiado que a pró vitamina se transforma em vitamina A. Tem ainda pectina e flavinóides ,sais minerais (ferro ,sódio ,cálcio e ferro.

Muito mais havia a dizer sobre esta maravilhosa planta, mas queremos apenas partilhar as aulas de fitoterapia dadas na ECA ( escola comunitária de alcochete).